Simon Beltre (SB) stammt aus der vierten Generation einer Tabakbauernfamilie in der Azua-Region, einer Region im Süden der Dominikanischen Republik.

1976, als er 5 Jahre alt war, wurde er unter Anleitung seines Großvaters Andrés Beltré (Don Titi) und seines Vaters Alcibiades Beltré in den Tabakanbau eingeführt. Der von der Familie produzierte Tabak wurde zur Herstellung von handgefertigten Zigarren verwendet, um den lokalen Gemeinschaften bei der Produktion zu helfen mehr als zwei Millionen Pfund pro Jahr.

Dieser frühe Kontakt mit Plantagen und der Verarbeitung des Tabaks führte zu seinem aktuellen Wissen und seiner Leidenschaft für den Genuss des Rauchs, aus dem SB geboren wurde.